Столица: Пекин.

Крупные города: Чунцин, Шанхай, Чэнду, Харбин, Тяньцзинь, Шинцзячжуан, Ухань, Циндао, Гуанчжоу.

Основные пляжные курорты - остров Хайнань (зима), Далянь и Циндао (лето).

Виза:
Необходимые документы: загранпаспорт, действительный не менее 6 месяцев после даты оформления визы, фото, анкетные данные, справка с места работы с указанием зарплаты и должности. При получении китайской визы одновременно открывается и виза в Гонконг. Если оформлять гонконгскую визу отдельно, то стоит это дешевле, а документы нужны такие же.
Для оформления визы в Тайвань в дополнение ко всем вышеперечисленным документам понадобится копия всех страниц внутреннего паспорта и ещё одна фотография.
Между Россией и Китаем существует соглашение о безвизовых групповых туристских поездках для организованных групп. Количество туристов в группе - от 4 человек. Срок и стоимость оформления: 7 рабочих дней.

Таможня:
Ввоз национальной валюты ограничен суммой в 6000 RMB. Ввоз и вывоз иностранной валюты неограничен. Если за время пребывания в Китае турист не израсходовал всю местную валюту, перед отъездом он может обменять её обратно на нужную иностранную, предъявив справку об исходном обмене (справка действительна в течение 6 месяцев).
Разрешён беспошлинный ввоз 400 сигарет, 100 сигар или 500 г. табака, 1.5 л. спиртных напитков, бытовых электроприборов и других предметов обихода - на сумму до 2000 RMB. Беспошлинно ввозятся личные вещи, а также фотоаппараты, портативные магнитофоны, портативные видеокамеры и ноутбуки - по одному предмету, если их стоимость не превышает 5000 RMB (вещи нужно предъявлять при выезде). Граждане, прилетающие и улетающие из аэропортов КНР, должны сообщать об имеющихся у них ценностях и иных товарах в специальной таможенной декларации. Правила не распространяется на детей до 16 лет в сопровождении взрослых и лиц, не подлежащих таможенному досмотру.

Климат сильно различается в разных частях страны, протянувшейся вдоль трех климатических поясов: умеренного континентального с жарким летом и суровой зимой на западе и севере, субтропического в центральных районах страны и тропического муссонного на южном побережье и островах. Характерной чертой является очень высокая влажность воздуха летом во многих центральных и южных районах.
Средняя температура в северных районах зимой около -7°С (не редкость и -20°С), летом около +22°С и достаточно сухо. В центральной части Китая зимой от 0°С до -5°С, летом - около +20°С.
В южных районах зимой от +6°С до +15°С, летом - выше +25°С. Лучшее время для поездок в Китай - поздняя весна (апрель и май), а также осень с сентября по октябрь, (на юге с ноября по декабрь).
На остров Хайнань можно ездить круглый год. Среднегодовая температура на острове +28°C, температура морской воды +25.6°C. Обилие тропических лесов на острове создает уникальный микроклимат - умеренно жаркий и умеренно влажный. Наверное, именно поэтому по количеству долгожителей на тысячу жителей Хайнань занимает первое место в мире, а по экологической чистоте - второе.

Отели. В стране есть гостиницы мировых и местных китайских «цепочек». Гостиницы известных цепочек отличаются высокими стандартами и соответствующим уровнем цен. Российские туристы заселяются в основном в китайские гостиницы 4-5*. Цены ниже, а уровень сервиса все же весьма приличный, так как многие китайские гостиницы управляются опытными иностранными менеджерами.
В Китае вполне могут совершенно официально запросить с туристов более высокую плату за размещение и еду, чем с местных. Для этой цели владельцы ресторанов составляют два меню - для своих и для иностранцев.
В гостиницах нельзя выносить за пределы ресторана продукты, взятые со «шведского стола». При этом купленные в магазинах продукты и напитки (включая алкогольные) можно беспрепятственно проносить с собой в номер.
Телефонные переговоры из номера оплачиваются поминутно, независимо от того, смог постоялец дозвониться или нет. Предпочтительнее пользоваться телефонной картой: в каждой гостинице есть международные телефоны-автоматы.
При оплате счетов в гостинице с туриста взимается ещё 10-18% от общей суммы - «за сервисные услуги».

Шопинг. Выбор сувениров огромен, но многие из них невысокого качества. Палочки для еды, красивый фарфор, чашки, лаковые шкатулки, печати и футляры для свитков можно купить на каждом шагу. Ханчжоу и Сунчжоу славятся превосходными чаем и шёлком. Настоящий антиквариат продаётся, как правило, только в государственных магазинах и стоит дорого. При его покупке обязательно нужно получить у продавца разрешение на вывоз.
В крупных государственных магазинах и продовольственных лавках цены фиксированные. На рынках следует искусно торговаться. Даже если на товаре есть ценник - это не более чем «ориентир», указывающий на порядок стоимости покупки. Продавцы часто с ходу предлагают заинтересовавший товар подешевле и бывают весьма назойливы.
Государственные магазины работают без выходных с 9:30 до 20:30, частные - с 9:00 до 21:00, а нередко и ещё дольше. Рынки открываются обычно в 7:00 (некоторые - даже в 4:00) и работают до 10:00-12:00.
Подавляющее большинство «древностей» на рынках - подделки, но заметит это только знающий человек: многие вещи сделаны весьма искусно и выглядят очень изящно.
При покупке чая и сыпучих продуктов надо иметь в виду, что мера веса в Китае - «цзинь», равная примерно полкило, и указанная цена соответствует именно этой мере веса.
В больших универмагах приобретение товара часто сопровождается оформлением большого количества бумаг и чеков, поэтому стоит заранее ознакомиться с правилами покупок.
В Гонконге аудио-, видео- и фототехнику выгоднее покупать в крупных торговых центрах, кожаные сумки и чемоданы - в маленьких специализированных магазинчиках, а одежду - на постоянных распродажах в магазинах Bossini, Baleno, Gordano или Crocodile.

Еда. Для китайской кухни характерно повсеместное использование риса, сои и овощей. Разнообразные каши из риса, гаоляна, кукурузы или проса используют и как заменитель хлеба, и как базу для других блюд. При готовке используется открытый огонь и растительные масла, животные жиры не применяются. Все продукты, включая овощи, подвергаются термической обработке.
Шедевр столичных поваров - утка «по-пекински», которая готовится более 24 часов в особом температурном режиме, также в Китае популярны многочисленные виды пельменей. Самые экзотичные блюда - суп из ласточкиных гнёзд, жареные медвежьи ладошки и «лунхудоу» («борьба дракона с тигром»), кушанье из дикой леопардовой кошки и змеи. В провинции Шандунь весьма популярны жареные скорпионы.
Очень широко распространено светлое и крепкое рисовое пиво - дешёвое и качественное. Лучшими сортами считаются «Циндао» и «У-син».
Порядок подачи блюд отличается от европейского: сначала идут холодные закуски, затем горячие блюда, рис и лишь затем - суп. В Китае принято кушать палочками, однако по желанию туриста ему всегда подадут привычные столовые приборы. Размер порций обычно весьма велик, поэтому рекомендуется заказывать одну на двух (или даже несколько) человек.
В больших и средних городах в последние годы появилось много закусочных. Наряду с китайскими заведениями, работают McDonalds, KFC, пиццерии и др.
Окончив трапезу, нельзя оставлять палочки воткнутыми в пищу и тем более - торчащими из чашки. Нельзя направлять на человека носик чайника.
Из-за непривычной пищи у туристов порой приключаются расстройства желудка, поэтому рекомендуется всегда иметь при себе запас соответствующих медицинских препаратов. Этот риск не связан с качеством приготовления блюд - всё дело в необычной кухне.
Рекомендуйте своим туристам посещать рестораны, имеющие специальную лицензию на обслуживание иностранных туристов (вывешивается на видном месте и написана на английском языке).
Зайдя в ночной клуб с увеселительной программой (в первую очередь это касается Гонконга), стоит для начала поинтересоваться ценами в меню. Иначе, когда за стакан пива с гостя потребуют стоимость плотного ужина, он может быть весьма удивлён.